原料

鸡蛋: 一个， 鸡胸肉: 250g， 生抽: 两勺， 烤肉酱: 一勺， 盐: 一小勺， 大蒜: 两瓣， 淀粉: 两勺， 燕麦: 适量

步骤

1鸡胸肉洗干净切成块，用刀背拍松。

2加生抽、烤肉酱、盐、大蒜、淀粉、一个蛋清到切好的鸡胸肉中，搅拌均匀，腌制至少一小时。

3准备打散的蛋黄液，放入燕麦，将腌制好的鸡肉放入裹匀。 将其放到刷好油的烤盘上，在鸡块上也刷一层油。

4烤箱预热180度，烤18分钟时候翻面，再烤12分钟出炉。总共需要烤30分钟。