面条: 适量， 醋: 适量， 青菜: 一根， 酱油: 适量， 蒜: 4瓣， 生抽: 适量， 白糖: 两勺， 盐: 适量， 姜: 2片， 麻酱: 半勺， 芽菜: 两勺， 辣椒油: 两勺
1葱姜蒜切末
2油烧热，放入葱姜蒜炒香，放入肉末炒熟，芽菜，酱油，醋，胡椒粉，辣椒油，放入一起炒
3煮面，面快好时同时放入青菜一起煮熟
4将煮熟的面抖干
5拌入酱料即可
留一些葱蒜末最后撒在面上，面不要过凉水，加一点点香油，抖干水分，抖凉