鸡蛋: 4个， 萨拉米: 10片， 牛奶: 1杯， 洋葱末: 适量， 青椒末: 适量， 盐: /2茶匙， 胡椒: 适量， 黄油: 少许， 蔬菜油: 少许
1洋葱末和青椒末用黄油加蔬菜油炒香至软
2鸡蛋打散，加1/4茶匙盐和适量胡椒打匀，加入牛奶
3锅转小火，倒入蛋液，慢慢翻炒至半熟
4将萨拉米一片片摆好放上去
5盖上盖子，约10-15分钟后检查一下上层是否熟了
6全熟后即可食用