木耳菜: 3把， 西红柿: 1个， 盐: 适量， 味极鲜: 一小勺， 香醋: 几滴， 葱花: 适量， 蒜: 2瓣
1木耳菜茎叶分开洗净
2大蒜用刀背拍扁 和葱一起切末
3西红柿切块，最好放在盘子里切，保留住所有汁水～
4热锅凉油，放入蒜葱末炒香，放入西红柿，加适量盐炒出汁水，再倒入适量味极鲜
5转大火 先放入茎 翻炒后再放入叶子 炒软 出锅前加一丢丢香醋
炒的时候一定要大火快翻～