马齿苋: ， 蒜: ， 生抽、香醋: ， 盐、白糖: ， 香油:
1好大一颗马齿苋
2摘去老茎，留比较嫩的茎，指甲一掐非常容易掐断的就可以
3多洗几遍，洗净沥干
4锅中烧水，水开后放少许盐，放入马齿苋，再次水开后再煮十几秒，变色后捞出
5用凉水冲凉
6过凉水的木耳放到容器里，依次放入蒜末、生抽、香醋、盐、白糖、香油，搅拌均匀
7装盘
1.醋要少放，因为马齿苋本身就有酸味。