马齿苋: 一盘， 醋: 2勺， 生抽: 4勺， 盐: 3小勺， 糖: 3小勺， 小苏打: 2小勺
1清水加适量小苏打浸泡新鲜马齿苋15分钟（去除灰尘和杂质） 然后清洗干净 滤水（保持菜叶少量水分）
2加盐 白糖（去苦味） 醋 生抽（提鲜）香油（重要）搅拌
3调拌均匀 试吃 调整 上菜即可
现采现吃口感更佳，佐料可以根据自己口味调整