原料

两蛋: ， 蛋黄: 2个， 细砂糖: 13g， 水: 20g， 油: 20g， 低粉: 33g， 蛋白: 2个， 细砂糖: 33g， 三蛋: ， 蛋黄: 3个， 细砂糖: 20g， 水: 30g， 油: 30g， 低粉: 50g， 蛋白: 3个， 细砂糖: 40g

步骤

1蛋黄糊

2烤箱预热（6寸180，蛋糕卷220），蛋白霜

31，2混合成蛋糕糊，进烤箱（6寸中下层上150，下130，60min；蛋糕卷中层200，14min）