大麦面包

原料

牛奶: 克, 新鲜酵母: 25克, 种子: 随意, 大麦面粉: 300克, 水: 250毫升, 橄榄油: 50毫升

步骤

1大麦面粉+100毫升水+一平勺盐 简单搅拌 中间留一个洞 放入50毫升油 然后倒入150毫升水 搅拌均匀 揉面

2醒面30分钟 等到发到一半大的时候 可以按自己喜好的大小和形状分份

3在面包表面涂上蛋液 或者橄榄油 随意撒上种子粒 放入预热220度的烤箱 15分钟 即可。

4看到金黄色 即可拿出来放在有空隙的托盘上 晾凉 ~

5完成

6单独来一张


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