【GKS】什锦谷物果干脆饼 Sarah B’s Breakfast (Cookie) Bars

原料

奇亚籽: , 燕麦片: , 泡打粉: , 小苏打: , 肉桂粉: , 海盐: , 熟白豆: , 椰子油: , 枫糖浆(或蜂蜜): , 橙皮屑: , 苹果酱: , 香草精: , 杏干: , 葡萄干: , 南瓜籽: , 玉米片:

步骤

1奇亚籽和3大勺水混合静置15分钟成糊状备用。125g燕麦片打成粗粉,加入剩下的200g燕麦片、1小勺泡打粉、1小勺小苏打、2小勺肉桂粉和1小勺海盐混匀。250g熟白豆和60ml椰子油打细腻,加60ml枫糖浆或蜂蜜、橙皮屑(1个)、60ml苹果酱和1小勺香草精,打顺滑。加到干性材料中搅匀成团,加60g杏干(切碎)、30g葡萄干、35g南瓜籽和60g玉米片(可选)拌匀

2将面团分成10个球,拍扁,放在铺了油纸的烤盘上,180度15-18分钟。

3彻底晾凉后密封储存(室温冷藏均可)。


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