原料

酸黄瓜: 3段， 猪肉: 100克， 葱: 1只， 酱油: 1勺， 料酒: 1勺， 盐: 1， 鸡精: 适量

步骤

1准备材料

2酸黄瓜切丝泡水、猪肉切丝、葱切末。

3锅加底油

4油热加入肉丝炒制变色

5加入葱花爆香。

6加入酸黄瓜丝。

7加入调料。

8炒至入味装盘。

小技巧

根据自己喜欢的口味调整泡酸黄瓜的时间，喜欢酸的少泡会，洗一下就行。