原料

姜: 2块， 冰糖: 2包， 卤料包: 1包， 葱: 2块， 鸭脖: 3只

步骤

1鸭脖洗净，鸭脖上的杂质比较多，及时清理

2姜葱水下鸭脖淖熟，用筷子插一下看熟没熟。

3冲凉水至冷却，能过冰水的可以过一下冰水，卤料包和老卤汁加水煮开，同时下入片糖或冰糖。

4放入鸭脖，煮开后关火焖至上色和入味，可重复几次

小技巧

“莱双喜鸭脖”选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以莱双喜卤鸭脖味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点； 莱双喜鸭脖以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。