原料
面粉: ， 柠檬: ， 黄油: ， 鸡蛋: ， 牛奶: ， 白糖: ， 盐:
步骤
1适量黄油隔水融化
2面粉打入鸡蛋
3放适量糖，一点点盐
4牛奶适量（宁可少点少点加，最后不够再添，别一下子倒很多）
5挤适量柠檬汁，我用了大半个
6黄油倒入
7拌匀面糊糊，面糊很稠的，不是那种水水的哈
8平底锅不放油，取适量面糊糊倒锅里，抹开。。。不求抹匀哈。。差不多就好
9开火大火让面糊糊成型
10面糊糊会起泡的，凸出来的那部分，会口感很软
11煎饼边可以轻易剥落
12转小火，慢慢卷起，很随意哈
13继续做下一个。这之前锅子要降温，可以用干净的湿抹布擦锅子
14就地啃个先。。。哈哈哈。可以刨些柠檬皮屑撒在煎饼上
小技巧
1、煎饼面糊糊调的时候注意一定不能太稀薄。。。黄油多一点就更脆。。出来的面糊糊很稠的 2、煎的时候放油不放油都可以，我是不放油的，放油这个面糊糊比较难抹开的哈 3、不用说要抹的很均匀的这个煎饼。。。只要不要太厚。。。出来效果都会好的
