枣泥: 160克, 粘米粉: 40克, 糯米粉: 160克, 玉米油: 35克, 细砂糖: 55克, 水: 40-45克
1所有食材揉成湿润的面团
2压入模具,厚度为1-1.5cm
3盖上纱布防滴水,大火蒸半小时
4放凉后用手慢慢剥离脱模,切块
1、要用细砂糖,否则蒸好后砂糖没化有粒状 2、模具上盖层纱布防止滴水