无蛋版巧克力冰淇淋

原料

牛奶: 300g, 糖: 30g, 巧克力: 50g, 可可粉: 15g, 淡奶油: 200g, 炼奶: 30g

步骤

1牛奶、糖、巧克力混合放到不沾奶锅里加热,使糖、巧克力融化,混合均匀。

2将可可粉放入加热的牛奶巧克力溶液里搅拌均匀。

3淡奶油打发到5分左右,加入炼奶搅拌均匀。

4将冷却的巧克力牛奶溶液慢慢倒入淡奶油里,边倒入边搅拌,混合均匀,然后放入冰箱里冷冻,不需要中途拿出来搅拌。6个小时后就可以开吃了。是不是很方便省时。


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