史努比蛋糕(粗糙版)

原料

戚风蛋糕: 1个, 水果: 若干, 淡奶油: 500g, 色素: , 巧克力酱:

步骤

1先准备一个八寸的戚风蛋糕,反扣在一边待凉。这时候可以把淡奶油拿出来打发!

2打好的奶油放冰箱冷藏(之前试过把打完奶油就开始涂上去,但是耗的时间和手温等等原因使之软化了)所以打好放冰箱冷藏一下比较好

3水果切丁,喜欢什么买什么(草莓、芒果是最普遍的)家里有很多橙子,所以切了两个橙子做夹层!再把戚风蛋糕切成三片圆形

4那一片蛋糕上奶油加水果

5上了水果再摸一层奶油在加一层蛋糕

6以此类推,第三层蛋糕叠上去后奶油抹模型,非专业人员,抹起来就坑坑洼洼!

7反正要裱花,尽量中间抹平些就好

8(后面的因为挤奶油,根本腾不出手拍照请原谅

9在抹了奶油的表层用牙签之类的东西画史努比的 模样素描,然后按这那“素描”直接上色!把这边好的巧克力酱绘出史努比模样,有黑色或者褐色色素的可以加在奶油通过奶油裱

10挖出一些奶油,加入蓝色色素,滴几滴搅一下就成蓝色奶油,挤进裱花袋,选喜欢的裱花嘴就可以开始了!裱到后来手全是奶油,而且奶油开始软化了!只能快速将就的完成了

11丑是丑了点,但自己做蛋糕心情还是不错的

小技巧

奶油温度很关键,很容易软化,一软化就很难弄。所以最好打完放冷藏或者用冰块在一旁保冷


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