花生牛轧糖(棉花糖版)

原料

棉花糖: 400g, 花生(炒香去皮): 400g, 无糖奶粉: 250g, 无盐黄油: 125g

步骤

1准备好各种材料,如果要做抹茶或可可口味再备好抹茶粉可可粉。

2黄油和棉花糖一起倒入不沾锅,小火加热翻炒让棉花糖融化。

3倒入奶粉搅拌均匀。(制作其他口味的可可粉或抹茶粉可适当加入,20g左右,奶粉量不减)

4关火,倒入花生或其他果仁,使劲搅拌均匀。

5倒入不沾容器中铺平压实,我用的是三能金色不沾烤盘,刚好一盘,没有的可以用质量较好的油纸或保鲜膜代替不沾容器。

6待凉后,扒出放砧板上切成小块,用糖纸包好即可。

7装进可爱的包装袋就可以送给亲朋好友咯^_^

小技巧

1、牛轧糖的软硬和煮棉花糖的火候和时间还有奶粉的量有关,火候越大越硬,时间越长越硬,奶粉越多越硬。 2、倒入不沾容器的时候比较粘,可以借用刮板刮平或者戴上一次性手套用手压平。 3、待凉还软的时候切块包装比较省力。


相关菜谱

  • 棉花糖版花生牛轧糖
  • 花生牛轧糖(棉花糖版)
  • 花生牛轧糖(棉花糖版)
  • 棉花糖版牛轧糖(花生)
  • 花生牛轧糖(棉花糖版)
  • 花生牛轧糖 (棉花糖版)
  • 花生牛轧糖(棉花糖版)
  • 棉花糖版花生牛轧糖
  • 花生牛轧糖(棉花糖版)
  • 花生牛轧糖(棉花糖版)
  • 棉花糖花生牛轧糖
  • 花生杏仁牛轧糖(棉花糖版)
  • 牛轧糖(棉花糖版)
  • 棉花糖版牛轧糖
  • 牛轧糖棉花糖版
  • 棉花糖版牛轧糖
  • 棉花糖版牛轧糖
  • 棉花糖版牛轧糖
  • 牛轧糖(棉花糖版)
  • 棉花糖版牛轧糖
  • 棉花糖版牛轧糖
  • 牛轧糖(棉花糖版)
  • 棉花糖版牛轧糖?
  • 棉花糖版牛轧糖
  • 《棉花糖版牛轧糖》
  • 棉花糖版牛轧糖
  • 棉花糖版牛轧糖
  • 棉花糖版牛轧糖
  • 牛轧糖 棉花糖版
  • 牛轧糖~棉花糖版
  • 牛轧糖(棉花糖版)
  • 牛轧糖-棉花糖版
  • 棉花糖版牛轧糖
  • 棉花糖版牛轧糖
  • 牛轧糖(棉花糖版)