葱花: ， 蒜粒: ， 香菜末: ， 盐。糖。生抽。老醋。: ， 辣椒粒。不要那种粉状的: ， 油: ， 面条: 最好是买刀削面， 可根据情况加其他肉丁虾仁之类的:
1准备一个大碗。倒入适量生抽和醋。加入盐，糖，麻油
2烧水将面煮熟。沥干水分放入碗中。
3在面上放上葱蒜香菜。放上辣椒粒。
4将油烧热。浇到辣椒面上。搅拌均匀即可
蒜不用切太细哦。蒜。麻油。醋都很重要必不可少