日本豆腐: 5条， 淀粉: 2勺， 青椒: 1个， 蚝油: 1勺， 生抽: 1勺， 白糖: 10克（依个人口味）， 盐: 10克， 番茄酱: 适量， 肠: 1根
1胡萝卜 尖椒 肠切好备用
2日本豆腐大口切开以后从底部挤出 切厚片 裹淀粉 油热下锅煎炸
3炸至两面金黄捞出备用
4油热下胡萝卜，青椒 ，肠 翻炒 再下日本豆腐 放入调料 添少许水 焖一会
5勾芡出锅