原料

牛肉: 适量， 花椒: 一小撮， 小红辣椒: 5个， 蒜: 适量， 葱: 适量， 豆芽: 适量， 辣椒油: 适量， 豆瓣酱: 适量， 甜面酱: 适量， 盐: 适量， 料酒: 适量， 胡椒粉: 适量

步骤

1把牛肉先用生抽、胡椒粉、料酒、鸡精腌制1小时。 牛肉煎熟，捞起一旁备用。

2豆芽炒至软捞起一旁备用。

3放入花椒、辣椒、甜面酱、豆瓣酱、油爆香之后加入适量热水。

4下豆芽。

5起锅，面上放入牛肉。

6放上姜葱，热油之后淋上。

7再淋入辣椒油。

8然后就开吃啦！！！

小技巧

辣椒和辣椒油的分量按个人喜好添加。