赤鯥(黑喉)鱼汤

原料

姜: 5片, 葱: 5根, 盐: 20克, 萝卜: 1个, 大蒜: 1个

步骤

1刮鳞洗净

2放入菜籽油,烧热油后鱼入锅,煎黄后加入姜蒜爆香,然后放足量开水(刚刚烧开的)加料酒即可得到浓白的鱼汤!15分钟后加入萝卜丝,盐,10分钟后出锅。

3美味

4下奶良品

小技巧

鱼钓自东海西湖平原的春晓油气田附近,富含深海dha,补哟!


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