原料

牛奶: 4杯， 可可粉: 1/2杯， 雪莲果浆: 适量， 丁香沫: 1小勺， 辣椒粉: 1/4小勺， 肉豆蔻: 1/4小勺， 肉桂: 1条

步骤

1将可可粉、丁香沫、辣椒粉、肉豆蔻加入1杯牛奶中搅拌均匀

2剩下的3杯牛奶小火加热，不停搅拌以防粘锅

3奶热了之后加入肉桂棒及步骤1混合好的牛奶，搅拌均匀

4小火加热10分钟，不停搅拌，让香料和牛奶充分混合，关火放入雪莲果浆

小技巧

1. 如果没有丁香沫可以直接抓几粒丁香。丁香除了调味还可以放在衣柜里除臭防虫，平时家里可以准备一些 2. 雪莲果浆是超级食品（Superfood）Yacon Syrup的中文名，如果对低糖低卡无要求的话可以直接用白糖或者蜂蜜。 3. 最好用天然可可粉，如果有生可可粉更好，抗氧化物质更多。