原料

海带丝: 80克左右(泡好的海带丝)， 土豆粉条或绿豆粉条: 50克左右， 猪肉丁: 适量， 花生油: 适量， 花椒油: 适量， 生抽: 适量， 盐: 适量， 葱: 适量， 蒜: 适量

步骤

1准备好食材，提前将海带丝浸泡好待用；

2.锅中放水大火烧开转小火，放入粉条开锅煮8-10分钟，注意观察；以粉条心熟即可，捞 出趁热加少许生抽、鸡油（或芝麻油）拌匀待用；

3.将海带丝放入捞出粉条的开水锅内，小火2-3分钟，去掉海带丝表面粘稠部分，捞出待用；

4.炒锅烧热，放少许花生油，放入猪肉丁翻炒，退生后加入葱、蒜，加入生抽、盐，加入海带丝，加入少许高汤（也可直接加水）翻炒入味后，加入粉条翻炒几下，再淋上少许花椒油，翻拌几下即可装盘。

5尽情享用！！！

小技巧

主食材海带丝和粉条可根据食用量增减。