螃蟹，姜，枸杞，盐，味精，胡椒粉
1.首先拿剪刀在螃蟹心脏处插下。 2.螃蟹出在昏迷状态，在流水下刷洗净。 3.扒开壳后，去腮，处理成小块。 4.姜切丝。枸杞洗净泡软。在煮好的稀饭里依次放入姜丝，螃蟹，枸杞，见滚即可。
