椰子乌鸡响螺头汤

原料

印度椰子: 1个, 芡实: 20克, 响螺头: 5个, 乌鸡: 半只, 红枣(去核): 8粒, 山药: 半根, 生姜: 3片, 蜜枣: 1个, 盐: 少许

步骤

1响螺头需要前一天晚上用水泡着

2芡实洗干净,椰子切小块,山药削皮切块后用清水泡着备用。

3乌鸡飞水

4除了山药,其他的将所有材料放入砂锅中

5加入适量的水,大火煮沸后转小火,煲40分钟左右。

6汤差不多行了,放山药,等山药熟了,放小许的盐,关火。

7开吃了,一碗滋补养颜又润肺的汤!

小技巧

碎碎念:1.山药不可以早下,不然汤就没有那么的清了,会影响到口感哦!            2.我是用新鲜的山药,不过呢,也可以换成山药干,假如是换成山药干的话,山药干需要跟所有材料一起放。


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