原料

金针菇: 500g， 泡椒: 个人对辣的程度适量， 配料: 适量花椒，生姜，大蒜，胡椒

步骤

1金针菇洗净，拆好

2煮熟，沥干水，放凉

3备好配料

4备好配料

5所有配料放进去，拌匀，腌制一个小时左右。

6好啦，大功告成

小技巧

1.金针菇因为农药残留比较多，所以尽量多用清水加适量的盐多泡一下。 2.泡椒盐水里的盐分够多了，泡的时候就不用放盐了。