原料

白菜: 8-9片， 牛肉丝: 适量， 西红柿: 1个， 葱: 1根， 盐: 适量， 粉丝: 适量， 醋: 适量

步骤

1将粉丝提前泡入水中。

2将白菜摘好，洗净，然后切段儿。 葱摘好，洗净，切丝。 西红柿洗净，切块儿。

3将牛肉切丝，并且提前炒熟。

4锅中放入适量油，然后依次放入葱、西红柿 、白菜爆炒。

5待白菜渐渐熟透，放入适量粉丝，加入盐、醋，即可出锅。