龙虾: 400g， 金针菇: 80g， 湿粉丝: 150g， 蒜蓉: 50g， 日本酱油: 20g， 葱花: 3g
1准备好所有材料，龙虾解冻至常温，用刀从背脊切开两半
2在锅中加入水，放上蒸架和盘子，没有蒸架可以用碗反扣代替。粉丝、金针菇放在盘子上铺平打底
3摆上龙虾，龙虾肉朝上，虾肉上方铺上蒜蓉（蒜蓉切成末，加少量香油、油拌匀）
4水沸腾后盖上锅盖，蒸约10分钟左右，开盖撒上葱花
5用另一个锅把生抽加热，淋在龙虾肉上（如只有一个锅，可以淋上酱油后再蒸1分钟）
6摆盘。我加上了一碗番茄鸡蛋沙拉。