菠萝芒果果酱(松下面包机PM105)

原料

菠萝果肉: 200g, 芒果果肉: 200g, 白砂糖: 140g, 柠檬汁: 40ml

步骤

1菠萝芒果取果肉切丁,加糖和柠檬汁,放入面包机。我喜欢有颗粒感的果酱,没有用料理机打碎。芒果和菠萝的比例请根据个人喜好,总量400g就行。

2按下程序17。

3如果觉得果酱不够粘稠,再按一次“开始”追加加热。冷却后会变更粘稠的。冷却后密封入冰箱保存,吃的时候用干净的勺子舀出。

小技巧

用明火煮的,可以把所有原料提前混合放冰箱静置一夜,让果汁充分析出。大火烧开后换小火煮,注意搅拌。


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