羊肉: 适量， 葱: 适量， 辣椒: 适量， 姜: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 糖: 适量， 耗油: 适量， 醋: 适量， 胡椒粉: 适量
1辣椒，葱，少量姜切好备用。
2锅内油热后加入羊肉卷，翻炒到7分熟加入葱姜辣椒，继续翻炒。
3加入所有调料，这个依个人口味，要比单独炒羊肉味道稍微重一点。
4炒好备用
5淘米，水量要比正常焖饭少一些，因为炒羊肉里含水含油。把炒好的羊肉倒入饭锅里。注意，如果炒羊肉水分很大，不要把汤汁全倒进去。
6焖饭精华煮，一个程序，开饭啦～