西米: 100g, 金芒果: 1个, 椰浆: 200ml, 糖: 少许
1加入适量的水将西米倒入,沸腾后关小黄将白煮透。小窍门一边煮一边搅拌别黏锅了!
2煮透后,用滤网将水和西米分离,用凉水冲。
3关小火西米二次进锅,将椰浆及糖倒入。还是一样按顺序进行搅拌
4将西米装盘,冷藏38分钟后,将芒果切丁装盘。
美美的下午茶搞定啦!