番茄培根炒孢子甘蓝

原料

孢子甘蓝: 适量, 培根: 1-2片, 小番茄: 适量, 蒜瓣: 1-2瓣, 黑胡椒碎: 适量, 盐: 适量, 油: 适量

步骤

1备料。把孢子甘蓝不新鲜的头切掉,不新鲜的彩叶剥掉

2把个头大的孢子甘蓝切成两半 培根切成小片 蒜瓣去皮拍成蒜蓉

3小番茄拌入油和黑胡椒碎,拌匀 烤箱220℃预热20分钟

4把小番茄放入烤箱内 220℃烤半个小时

5孢子甘蓝先放入烧开的水中 煮至半熟后捞起,并沥干水

6平底锅烧热后倒入蒜蓉爆香 随后加入孢子甘蓝翻炒 如喜欢黑胡椒的味道,可以适量再加些黑胡椒碎

7加入培根跟孢子甘蓝炒匀炒熟 最后加入烤好的番茄,翻炒片刻使食材均匀即可起锅


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