原料

螺肉: 一盒， 姜: 5片， 蒜: 5瓣， 小米椒: 2个， 青辣椒: 半条， 生抽: 15克， 老抽: 8克， 盐: 适量

步骤

1螺肉洗净沥干水分，姜蒜切末、青红辣椒切丁备用；

2锅热油，放入姜末蒜末炒香后放入青红辣椒，再倒入螺肉翻炒一会；

3倒入生抽、老抽、盐调味即可，可视情况烹水焖煮一会。