原料

鸡油菌: 3克， 排骨: 3小块， 葱、姜: 适量

步骤

1取鸡油菌3克左右，我比较喜欢这个味道，所以多加了些。这是一人份的量。

2鸡油菌温水泡发，约1小时左右。

3取小排3块左右，焯水。

4将小排、鸡油菌连同泡菌菇的水一通放入炖盅，开水加满。

5慢炖2小时左右，加盐享用即可。

6如果你喜欢这个菜谱，或者需要本文的食材，欢迎关注微信公众号：玖柒小铺。