虫草花: 少许， 排骨: 2斤， 枸杞: 若干， 姜: 少许， 盐: 少许， 高汤: 少许， 莲藕: 一根， 玉米: 一根， 马蹄: 10个， 人参: 1根
1买了两种排骨、肋骨和蝴蝶骨，混着搭配炖出来比较香
2熬制高汤，用的简易方法：鸡架焯水后，加小虾皮，加几片姜，大火沸腾后改小火，半小时制成（以后有时间熬一锅好的高汤）
3排骨焯水，虫草花、人参泡发
4姜片垫底，砂锅中加入排骨、莲藕、加高汤大火煮沸，加入虫草花、人参，再次沸腾后转小火
51.5小时后加入玉米、马蹄、枸杞
6半小时后出锅。马蹄清甜，汤不会太油，爽口宜人