原料

糯耳: 一个， 雪莲子: 一把， 桃胶: 5粒， 蔓越莓: 一把， 冰糖: 适量， 无心莲子: 适量， 水: 满满一锅

步骤

1泡发桃胶15小时以上，洗净。

2泡发无芯莲子，泡发糯耳2小时左右，泡发雪莲子10小时左右，备用。

3满满一锅水先小火熬糯耳+冰糖，待汤微微粘稠放入其他泡发好的配料。

4熬一个小时后放入蔓越莓 。继续小火熬制。

5待汤汁较粘稠时，就OK了。

小技巧

桃胶一定要泡发时间长一些，才容易洗净。水一定要一次性加够，不要中途添水。冰糖根据自己口味放。