原料

麦仁: ， 大米: ， 青菜:

步骤

1麦仁冲洗2遍，以温水浸泡2-3小时后和大米混合均匀后加水（水位大约位于食指第一关节2/3处）上锅蒸20分钟左右

2奶白菜1棵洗净，沥干水分

3将奶白菜切成碎粒，拌上少许香油

4打开锅盖，把白菜粒拌入蒸好的米饭，再次蒸5分钟即可