纯牛奶: 1000克， 酸奶菌粉: 1包， 麦仁黑米粥: 3大勺， 枸杞: 3颗
1准备用料
2将菌粉和少量牛奶倒入大碗
3搅拌均匀
4加入其余的牛奶
5搅拌均匀
6分装在几个碗中，封上保鲜膜
7找个没人动的地方放置
8牛奶凝固，发酵完成
9加入麦仁黑米粥
10搅拌均匀
11在表面放一勺麦仁黑米粥和枸杞点缀
发酵好的酸奶可以放入冰箱保存，也可以继续存放在室温下。但室温下的酸奶会继续发酵，不会影响食用，只是会变得更酸。 做好的酸奶可以根据自己的口味加糖或蜂蜜调味食用。