葫芦: 一个，一斤， 排骨: 一斤， 生姜: 一块， 大蒜: 五瓣， 料酒: ， 酱油: ， 盐:
1不是葫芦形状的芦瓜
2排骨放电饭煲，加水煮开，用筷子夹着排骨涮涮，就没有一堆血末了。排骨凉一会，加料酒，酱油腌十五分钟
3切好姜丝和大蒜
4电饭煲功率虽然不大，加油烧热，姜蒜爆香，不会有很多油烟，倒入排骨炒一会。加水炖一个小时后，加入切片的葫芦，煮半个小时。
5卖相一般，但是味道很不错，大半夜连汤喝完了
排骨用料酒腌就没有肉腥味了，不加别的调料也很美味