腊肉: ， 鸡腿菇: ， 鲜茶树菇: ， 白灵菇: ， 姜丝: ， 蒜片:
1起锅烧水，放入腊肉飞水取出沥干备用
2三种菇分别切丝
3腊肉斜刀切片
4起锅烧水，放入三菇飞水
5起锅下油，爆香姜蒜，放入腊肉逼出油分，再放入三菇翻炒，调入盐，糖，鸡粉，蚝油，麻油，翻炒，加入少量上汤或者水翻炒，勾薄芡，尾油即可