原料

黄油: 15g， 奥利奥: 130g， 奶油奶酪: 150g， 酸奶: 160g， 牛奶: 20g， 吉利丁片: 5g， 柠檬汁: 5ml， 幼砂糖: 40g， 朗姆酒: 10ml， 草莓: 若干， 喜欢的水果: 若干， 手指饼干: 可选

步骤

1黄油用微波加热融化，奥利奥碾碎，拌匀。

2将1的混合物在模具底部按匀。

3奶酪、酸奶、柠檬汁、幼砂糖混合打匀~

4吉利丁片用冷水浸泡过后，放入温奶里，慢慢搅拌融化。

54的东西加入3里，拌匀，冷却后加入朗姆酒再次拌匀。把混合物浇在饼干底上，再把切好的草莓摆上。

6继续用奶制品混合入浇铸模具，没过草莓为止。放入冰箱冷藏至蛋糕体凝固~~摆上自己喜欢的水果。享用方法1：可以把底部的奥利奥掰碎了，插在表面做装饰~~切块吃~ 2：让蛋糕体稍微融化些，用手指饼干沾着奶酪糊吃~~

小技巧

这个比较便于保存，吃不了的可以冷冻~放个1-2周木有问题~~