Spätzle

原料

鸡蛋: 6个, 面粉: 500g, 牛奶: 200ml, 融化的黄油: 20g, 酱料: , 小洋葱: 1个, 黑口蘑: 250g, 牛奶: 300g, 面粉: 2勺, 调味粉: 1小勺, 融化的黄油: 少量, 盐: 少量, 胡椒: 少量

步骤

1把主体要用的料全部搅在一起

2用冷水洗这个东西

3锅中水烧开,把上面那个东西架在锅上,舀面糊进去,用附带的塑料板(其实别的什么也可以)把面糊左右左右刮来刮去。要吃短的就刮快一点,要吃长的那不刮也没什么。

4煮熟就行了。自己尝,熟了就熟了。

5酱料制作。锅里下融化的黄油,放入切片的蘑菇和切丝的洋葱炒,熟了以后放入300g牛奶、一小勺调味粉、2勺面粉、盐和胡椒,再煮煮成酱的样子就出锅了。

小技巧

没有。很爱吃,没做过。


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