草莓: 3个， 青梅: 2颗， 穿心莲: 200g， 柠檬皮: 少许， 枫糖: 少许， 意大利黑醋: 10ml
1沸水焯穿心莲15秒后放入冰水冷却
2糖腌对切鲜草莓
3草莓、穿心莲、青梅丝、柠檬擦拌上意大利黑醋，冰块垫底，淋上枫糖浆。
穿心莲换成冰草口感也很好。