黄瓜丝: 若干， 嫩豆花: 3勺， 熟西红柿: 半个， 纯荞麦面: 一把， 火腿丝: 若干
1将硬硬的荞麦面放温水里泡柔软，泡30min
2柔软后的荞麦面口感很Q弹
3火腿切丝，老干妈鸡辣椒，适量生抽，麻油，耗油拌匀，放微波炉中火半分钟，让火腿更柔软入味
4将热好的酱料淋在面上拌匀即可。