热狗面包卷

原料

面包粉: 280克, 水: 160克, 糖: 40克, 盐: 3克, 酵母: 6克, 奶粉: 5克, 香肠: 10根, 黄油: 30克, 蛋液刷表面: 少量, 黑芝麻: 少量

步骤

1面包机揉10分钟后加黄油,出手套膜后一发50分钟

2分10块,松弛15分钟

3整形,搓长条40厘米左右,卷香肠,放纸托

4二发,烤箱里发40分钟左右

5180度烤15分钟,5分钟后上锡纸


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