原料

番茄: 1个， 土豆: 1个， 玉米笋: 4-5个， Spring onion（中文叫什么？有道里写是嫩洋葱，为图中蛋里绿色部分）: ， 意大利面: ， 生抽: ， 老抽或酱油: ， 麻油: ， 黑胡椒: ， 辣椒粉（不要也可，依个人）:

步骤

1将土豆，玉米笋，洋葱切丁或小块，番茄切小块。

2煮熟意面（此过程中可进行其他步骤，煮熟后关火不要捞出）。

3另备炒菜锅，将土豆玉米笋倒入锅中炒熟，再倒入番茄和洋葱，过3分钟后倒入半碗白开水，依个人量加老抽，再让它咕咚个4分钟。

4将面条捞出放入锅内翻炒，依个人量加生抽，麻油，黑胡椒，辣椒粉。

5装碗，为了卖相，先将面条夹入碗内，再倒入其他部分，完成~