芥菜: ， 玉米笋: ， 泡菜: ， 姜: ， 盐: ， 鸡粉: ， 蒜: ， 香油:
1芥菜洗净取茎切段，粗的可以从中间一剖为二；玉米笋洗净备用
2锅内热油爆香姜蒜，放入泡菜炒出香味，接着加入芥梗和玉米笋翻炒2分钟
3取一小碗放适量盐、鸡粉、清水，调匀倒入锅内盖上盖焖两分钟，淋香油出锅即可