茄子: 2个， 西红柿: 2个， 肉糜: 100g， 酒: 一勺， 盐: 一小勺
1茄子和西红柿都切成5mm的片备用
2平底锅无油，取一半的茄子西红柿，一层茄子一层西红柿
3把肉糜（肉糜随意，我这里用的鸡胸）马在西红柿上，撒盐和喜欢的香料
4肉糜上继续马剩下的一层茄子一层西红柿
5马好把酒加进锅里，盖上盖子小火煮15分钟就大功告成，起锅后按喜欢撒些芝士粉啦香草啦就大功告成了