豆腐: 切块， 大青椒: 切碎， 青蒜苗: 切段， 珍珠菇: 整个
1底油，珍珠菇、豆腐稍微煎一下，盛出来；
2把切碎的料都放入翻炒，加点老抽；
3然后浇上，ok
豆腐不要煎老，里面要生嫩口儿的，当然豆腐要选好的才行！