原料

哈密瓜: 1个， 糖: 适量， 水: 适量

步骤

1将哈密瓜切成小块

2将适量糖与水放入容器中，糖与水的量是1:1

3将糖大火烧开再转小火熬制

4熬制到有微微焦糖色后准备冰水沾取一些放入凝固成固态就成功了

5将糖趁热装入盘中

6趁热食用沾冰水使糖凝固，变成了冰糖葫芦！

小技巧

糖与水严格要求比例相同，熬制过程要小火，糖一定要熬制浓稠有微焦糖色，尽量将哈密瓜表面水分吸干。