面粉: 260克（本次用的是低筋面粉，普通面粉也可）， 黄油: 200克（总统牌）， 细砂糖: 105克， 淡奶油: 15ml， 蛋黄: 1个， 盐: 1克
1黄油软化后，白糖、盐搅拌一起，轻拌均匀！
2用刮刀拌均匀。
3拌均匀后，用搅蛋器打发3分钟左右！使搅拌物看起来出现淡白色即可。
4加入蛋黄，淡奶油进行拌匀，用搅蛋器打发半分钟就好。然后再分三次把面粉倒入，用刮刀拌匀，不能太用劲，面粉拌匀后，最后用手轻轻把面团压一起即可。（加面粉忘拍照了）
5在烤盘上抹些油，再放上油纸，然后用裱花嘴进行挤出自己喜好的造型！我裱花嘴算多，尝试好几种样式！效果还不错哦！
6预热烤箱190度，放入烤箱，10-15分钟！
7由于烤箱受热不匀，当中效果好些，但边上的不上火！拿出凉会！
8黄油曲奇诞生啦！自我感觉还不错！酥脆香！造型也漂亮！